ハンバーグとバジル入りトマトソースのレシピを紹介します!!
*材料 (6個分)
・合い挽き肉 260g
・玉ねぎ 160g
・パン粉 27g
・卵 1個
・牛乳 45ml
*作り方
1.玉ねぎはみじん切りにする
2.パン粉を牛乳に浸しておく
3.ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉を牛乳に浸したものを入れ粘りがでるまでこねる
4.丸く成形する
5.フライパンに油をひいて、焼き色がつくまで焼く
~ソースのレシピ~
*材料
・ケチャップ 58g
・トマトジュース 20ml
・砂糖 3g
・バジル 2.5g(4枚)
・オリーブオイル 4g
・トマト 1/8個
*作り方
1.バジルをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める
2.トマトは小さめの角切りにする
3.フライパンにトマトを入れ、ケチャップ、トマトジュース、砂糖を入れ火にかける
4.3にオリーブオイルで炒めたバジルをいれる
ふじ組さんが心を込めて育てたバジルをふじ組さんが収穫し、ハンバーグのトマトソースに使用しました
「バジルのいいにおいがするよ~!!」と大人気で喜んで食べていました
ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね