「食育」とは、小さい頃から様々なものを食べるということです。
子どものすこやかな成長のために
食べ物の大切さや体によい食事はどんなものかがわかること
食べられるように家族やまわりの大人が育てていくこと
“三つ子の魂百まで”といわれます。
食生活にも同じことが言えます。
食生活習慣や嗜好も3歳までにきまります。
食事は体づくりの基本です。
食事を通したコミュニケーションは心を育てます。
そして、社会性を養います。
食べ物を作るよろこび、
食べ物のおいしさ、
楽しい雰囲気での食事を繰り返し経験すること
子どもは食事や食材に興味を持ちます。
食べる楽しさを知ることができます。
家族みんなで「食育」にかかわりましょう。
~茨城県栄養士会『食育シリーズ』より