大切にしたい「和食」のポイント

 

和食とは何か

 

■主食は「米」なのです。

ごはんをしっかり噛んで食べさせて下さい。

■副菜は｢まごはやさしい｣です。

｢ま｣…まめ
｢ご｣…ごま
｢は（わ）｣…わかめなどの海草
｢や｣…旬の野菜
｢さ｣…魚
｢し｣…しいたけなどのきのこ類
｢い｣…イモ類